Wenn Heurigenatmosphäre auf gute Musik trifft, wird aus einem Sommerabend schnell ein Erlebnis. So wie beim Klangheurigen, der alles zusammen bringt, was einen entspannten Abend ausmacht: Ausgewählte (Spritz)weine, klassische Schmankerl, DJ Sound und eine Atmosphäre, in der man gerne länger bleibt.
Unter dem Motto „Man bringe den Spritzwein“ wird das Restaurant Sperling am 4. Juli 2026 zum urbanen Heurigen, bei dem statt steifer Tischordnung Geselligkeit im Mittelpunkt steht. Ganz im Heurigenstil werden Gruppen bis sechs Personen gemeinsam mit anderen Gästen an einen Tisch gesetzt. So entstehen Begegnungen, Gespräche und genau jene unkomplizierte Stimmung, die einen echten Heurigenabend prägt.
Auch kulinarisch steht der Abend im Zeichen der Heurigenküche. Auf die Gäste warten hausgemachter Liptauer mit Kornspitz, knusprige Calamari Fritti, frische Grillhenderl vom Rost und süße Klassiker wie warme Buchteln mit Vanillesauce oder warmer Schokoladekuchen mit Vanilleeis. Dazu kommt noch einiges mehr aus der Küche, das den Abend genussvoll begleitet - so wie die Weine des Weinguts Hagn. Serviert werden unter anderem Sauvignon Blanc, Chardonnay, Pricobello Sekt, Filius, auch als Doppelmagnum, der fruchtige Blumentanz Rosé, Grüner Veltliner Unique 2017 sowie weitere Kostbarkeiten aus dem Keller. Damit wird der Klangheurige für Weinliebhaberinnen und Weinliebhaber zu einem besonderen Termin.
Der Klangheurige findet bei jedem Wetter statt. Reservierungen sind direkt auf www.sperling.wien möglich.
