ZANTHO wurde 2002 aus der Vision heraus gegründet, außergewöhnliche Weine naturnah und regionalbezogen zu produzieren. Das Weingut liegt in Andau im Burgenland im äußersten Osten Österreichs. Der Ort gilt als einer der Hitzepole des Landes und Wiege ausgezeichneter Weine. Die rund fünfzig Hektar Rebflächen befinden sich im Weinbaugebiet Neusiedlersee. Die Region gilt als Herkunft großer Rotweine und das Mikroklima und die unterschiedliche Bodenbeschaffenheit sind die Grundlage für charaktervolle Weine. Die Rebflächen liegen breit gestreut in der Region und bieten den heimischen, sortentypischen Rebsorten optimale Voraussetzungen.
Der Name ZANTHO baut auf die traditionsreiche Geschichte auf. Bereits auf der ältesten datierten Urkunde aus dem Jahre 1487, die auf die Gründung von Andau hinweist, wird Andau als Anthwaw oder altmagyarisch Zantho(s) erwähnt. Die pannonische Waldeidechse - das „Dadaraxl“, wie der Andauer sagt, ziert die Weinetiketten. Sie ist vor allem im Naturschutzgebiet Hansag, südlich von Andau beheimatet und dient als Symbol der Herkunft und steht für die naturnahe Bewirtschaftung der Weingärten.
Der Schwerpunkt der Produktion liegt auf der Herstellung von Rotweinen aus regionalen Rebsorten wie Zweigelt, Blaufränkisch und Sankt Laurent. Aber auch vornehmlich trockene sowie süße Weißweine wie Grüner Veltliner, Welschriesling, Muskat Ottonel und Sauvignon Blanc werden hergestellt. ZANTHO bewirtschaftet die Weingärten bereits seit mehreren Jahren „Nachhaltig Austria“ zertifiziert und alle Rotweine werden auch vegan zertifiziert ausgebaut. Der Betrieb wurde mit dem International Food Standard (IFS) ausgezeichnet, um eine volle Rückverfolgbarkeit vom Rebstock bis zur Flasche zu garantieren.
Es ist für das Weingut sehr wichtig, gemeinsam im Team Verantwortung zu übernehmen - für das Klima, die Umwelt und auch für die Winzer selbst. Hierbei spielen nicht nur ethische Werte eine große Rolle, sondern auch die Arbeit im Weingarten. Durch individuelle Maßnahmen wird die Biodiversität in der Natur gefördert und man setzt auf einen sorgsamen Umgang mit den eigenen Ressourcen.
ZANTHO
7163 Andau, Dammweg 1A
+43 2176 27077
Verkostungen:
Werktags von 9.00 – 17.00 Uhr
Samstags von 10.00 – 17.00 Uhr
Reservierung:
Voranmeldung unter office@zantho.com
Gruppen ab 6 Personen auch außerhalb der Öffnungszeiten möglich.
